Video / Tony Bourdain, Sin Reservas
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YouTube DirektTony Bourdain in Lebanon (Part 1)
Tony Bourdain in Lebanon (Part 1)
Todos tenemos diferentes shows que sin de nuestro agrado, a mi personalmente me gustan muy pocos, por el hecho que son muy diferentes de lo que yo considero “buen gusto”, ahora de diferentes canales que hay en el cable (sin eso no me salvo!) en el People And Arts (uno de los canales que mas trabajo de diseño tiene, incluyendo elGourmet), esta el show de Tony Bourdain “Sin Reservas”, cual es la clave que a un diseñador gráfico le guste un show de cocina?, veamos.
Tony viaja por el mundo y come lo que sea, ese es el show, cual es la clave? la gente, la comida y la compañia, todo esto es parte de una frase que dice “por su comida conoces a la gente” (o algo por el estilo) asà que Tony hace eso, visita diferentes paÃses, come diferentes comidas y conoce a la gente.
Ahora, Tony es un tipo simple (y a pesar de ser Chef y trabajar en restaurantes de “Cuisine”) que le gusta comer cosas simples (lo que la gente de cualquier paÃs comerÃa normalmente), y aquà esta el truco: los colores, formas, texturas, lugares, personas y situaciones son lo que manda en lo que es diseño.
Un diseñador siempre tiene que descubrir nuevas cosas, detalles, lo mas nimio que pueda servirle, asà que en este show lo encuentro. Debo decirles que es una delicia (y envidia) ver los platos que se descubren aquà (no siempre, si te gustan los testÃculos de animal con salsa), pero aun asà se puede ver como es el mundo realmente, lo natural, que es lo que comen en la calle cuando tienen hambre, que lugares visitan, su historia, detalles en su diseño, etc.
Uno de esos programas que no deben dejar de ver.
Hace un tiempo atrás, se dio un programa en que iba a el LÃbano, gran error, no de el sino de los que promueven la guerra, lamentablemente el programa se tuvo que grabar de emergencia en el hotel y de ahi transmitir lo que era el LÃbano, creo que es casi su mejor programa (su mejor es cuando esta en elbulli en España, genial, ahà si que se encuentra el diseño, diseño industrial y la cocina))en lo que tiene que ver como persona y grupo, además de ver como se desenvuelve un grupo de filmación de un show de comida en medio de una guerra.
Les dejo este capitulo que encontré subtitulado en Youtube, veanlo que les gustara!, además les dejo unos capÃtulos de la serie ordenados para que los puedan ver.
Cuidense!
Links
Anthony Bourdain (Wiki)
Ferran Adrià (Wiki)
Tony Bourdain in Lebanon 1 / 2 / 3 / 4 / 5
Tony Bourdain decoding Ferran Adria (elBulli) 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14
Tony Bourdain en Perú 1 / 2 / 3 / 4 / 5
[techtags: Tony Bourdain, Sin Reservas, Youtube, Film And Arts, Cocina, Show, Tony, elGourmet, LÃbano]
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This post has 2 comments
July 20th, 2007
Soy seguidor de ese programa hace mucho tiempo y creo que por las mismas razones que comentas en el post, por que de cocina no tengo la mas remota idea. jejeje.
En mi paÃs se ve por el canal Discovery Travel & Living que al igual que P&A tiene un excelente diseño en pantalla pero lamentablemente su web no esta a la altura.
Saludos.
July 21st, 2007
Si conozca a mucha gente que lo ve mas por la cantidad de cosas que aprendes mas que por la cocina, creo que es uno de los mejores programas en el cable, saludos Guille!
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